En Cafès Pont, la qualitat no és només un compromís, és el que ens defineix i ens impulsa a donar el millor en cada pas. Treballem diàriament per a assegurar que cada cafè sigui una experiència única, cuidant fins al més mínim detall perquè es gaudeixi plenament del sabor i l’aroma.

Avui volem compartir una notícia que ens omple d’orgull: hem obtingut el certificat ISO 22000:2018, norma internacional específica per als requisits d’un sistema de gestió d’innocuïtat d’aliments fabricats. Aquesta certificació no sols avala la qualitat dels nostres productes i serveis, sinó que també reforça el nostre compromís amb la sostenibilitat, la millora contínua i la responsabilitat amb el medi ambient.

Què és el certificat ISO i per què és rellevant?

Un certificat ISO és un document que confirma que una organització, empresa o entitat compleix amb els estàndards establerts per l’Organització Internacional de Normalització (ISO) en una determinada àrea d’activitat. Aquestes normes recolzen principis relacionats amb la qualitat, l’eficiència, la seguretat i la sostenibilitat.

En concret, la norma ISO 22000:2018 se centra en la seguretat alimentària, establint els requisits per a un sistema de gestió capaç d’identificar i controlar els perills que podrien comprometre la seguretat dels aliments. El seu objectiu és garantir que els productes siguin segurs durant tota la cadena de subministrament, des de la seva producció fins al consumidor final.
Així, assegurem que tots els processos siguin segurs i eficaços, mantenint alts estàndards de seguretat al llarg de tota la cadena de valor

Requisits necessaris per a obtenir el certificat

Obtenir aquesta certificació implica complir amb una sèrie de requisits, tant a nivell intern com en la coordinació amb proveïdors i altres actors de la cadena. Entre ells destaquen:

• Crear, mantenir i millorar constantment un sistema de gestió de seguretat alimentària.
• Tenir un lideratge actiu i un compromís real en tots els nivells de l’empresa.
• Planificar i analitzar acuradament els riscos al llarg de tota la cadena de subministrament.
• Assegurar que hi hagi recursos, formació i suport adequats per a tot l’equip.
• Realitzar controls per a garantir que els productes siguin segurs.
• Monitorar, mesurar i avaluar de manera contínua l’acompliment del sistema.
• Fomentar una cultura de millora constant, enfocada en la revisió i la innovació.

Què implica això per als nostres clients?

Per als qui confieu en nosaltres, aquesta certificació és un aval addicional que en Cafès Pont oferim productes segurs, consistents i de qualitat. En complir amb els criteris de la norma ISO 22000:2018, assegurem que els nostres processos són acuradament gestionats amb la finalitat de protegir la seguretat alimentària i d’estar a l’altura del que espereu de nosaltres. En definitiva, reforcem la nostra promesa d’oferir molt més que cafè: oferim confiança, transparència i compromís en cada tassa.

Cafès Pont presenta el seu nou spot publicitari, una oda a la qualitat, la tradició i la passió pel bon cafè. Amb aquest llançament, la marca reafirma el seu compromís d’oferir cafè d’alta qualitat a tots els amants d’aquesta beguda, sense distincions ni barreres.

Un cafè per a tothom, a qualsevol lloc

El nou spot transmet un missatge clar: la qualitat del cafè no té fronteres ni límits. Sigui en una petita cafeteria de barri, en un restaurant de renom o en una oficina, tothom mereix gaudir d’un bon cafè. Cafès Pont aposta per portar aquesta experiència arreu, garantint un sabor excepcional independentment d’on es prengui.

Tradició i innovació en cada tassa

Amb una història arrelada en la tradició cafetera, Cafès Pont continua evolucionant sense perdre l’essència. Aquest nou spot reflecteix la seva manera de fer: un equilibri perfecte entre l’experiència adquirida durant dècades i la innovació constant per adaptar-se als nous temps i exigències dels consumidors.

Compromís amb la sostenibilitat

Més enllà de la qualitat, Cafès Pont té una consciència clara pel respecte al medi ambient. Aquest compromís es veu reflectit en cada pas del procés, des de l’origen del gra fins a la tassa final. L’spot també reforça aquest missatge, posant en valor la importància de la sostenibilitat en la cultura del cafè.

Aquest Nadal, regala moments únics. Cafès Pont presenta un lot exclusiu pensat per sorprendre aquells que gaudeixen del plaer d’una bona tassa de cafè. Amb una combinació de tradició, qualitat i elegància, aquesta edició especial és l’elecció perfecta per compartir i regalar autenticitat durant les festes.

Què inclou el lot de Nadal?

Aquest regal excepcional conté:

• Dues tasses de porcellana amb un disseny elegant, ideals per gaudir d’una pausa càlida i reconfortant.
• Tres blends de la Gamma Collection, seleccionats per oferir una experiència sensorial única:

1. Collection N73 ECO
   Un cafè 100% Aràbica ecològic amb notes de cacau, regalèssia i un delicat toc d’herbes. Ideal per als qui busquen un sabor intens i respectuós amb el medi ambient.
2. Collection N34
   Dissenyat per maridar amb llet, aquest blend ofereix un cos intens, una acidesa suau i una aroma floral irresistible. La combinació perfecta per als qui gaudeixen d’un cafè equilibrat.
3. Collection N52
   Amb notes de xocolata, cereals i fruits secs, és l’elecció ideal per a màquines superautomàtiques i per aquells que valoren una experiència completa i harmònica.

El regal que crea moments

Més que un lot, és una invitació a gaudir del Nadal amb aroma, sabor i sofisticació. Sigui per compartir en família, amb amics o per regalar als autèntics amants del cafè, aquest lot converteix cada tassa en un moment especial.

Celebra el Nadal amb Cafès Pont

Aquestes festes, sorprèn amb un regal que parla d’història, passió i qualitat. Fes del cafè un protagonista a les teves celebracions!

Disponible en aquest a la botiga online de Cafès Pont

Recentment, es va informar que Europa només tenia reserves de cafè per a només sis setmanes, a causa de problemes de subministrament i afectacions climàtiques. 

Raúl Pont, conseller delegat de Cafès Pont, ha detallat en una entrevista en el Betevé directe, que aquesta escassetat és temporal. 

Hi ha un problema de preu per un desajust entre l’oferta i la demanda. Diferents causes meteorològiques a les zones productores de cafè, com la sequera al Brasil, els tifons i altres causes meteorològiques al Vietnam, estan afectant a una menor collita de cafè, fet que redueix la seva oferta. Per altra banda, la demanda de cafè continua sent elevada arreu del món, resultant un augment del preu del producte.  

Per altra banda, per diferents temes geopolítics, hi ha problemes de transport. El cafè provinent de les zones d’Àfrica i Àsia han hagut de canviar la seva ruta, donant la volta pel sud d’Àfrica, fet que endarrereix i encareix el transport.  

Per aquest motiu, Raúl Pont comenta que “s’ha hagut de recórrer als estocs de cafè als magatzems d’Europa, perquè no ha arribat la producció al temps previst”, tot i així, assegura que Europa no es quedarà sense cafè si es regularitza la situació i resolen els impediments d’importació del gra.

Podeu escoltar tota l’entrevista fent clic aquí: Betevé Directe: Entrevista a Raúl Pont 

El te i les infusions han estat valorats pels seus beneficis per a la salut i la seva capacitat per oferir moments de relaxació i benestar. Cada varietat de te o infusió té alguna cosa per oferir-te, i això és el que fa gaudir cadascú segons els seus gustos i preferències.

Perquè puguis triar de la millor manera quin te o infusió s’adapta millor a tu, tant en sabor com en propietats, hem fet una llista dels més destacats. Quin serà el que millor s’adapta a tu?

Les varietats de tes més sol·licitades

Te verd: Antioxidant

Aquest te és dels més reconeguts pel seu alt contingut en antioxidants que ajuden a combatre els radicals lliures al cos. També ajuden a:

• Millorar la salut cardiovascular, ja que el consum regular de te verd està associat a un menor risc de malalties del cor.
• Perdre pes gràcies a la seva capacitat per augmentar el metabolisme i afavorir la crema de greix.
• Promoure la salut cerebral gràcies al fet que les catequines poden tenir efectes protectors sobre les neurones.

Te negre: Energia

El te negre és conegut pel seu sabor fort, ja que conté més teïna que altres varietats de te, per la qual cosa és ideal per a aquells que busquen un impuls d’energia. A més, també ofereix altres beneficis com:

• Millorar la salut digestiva gràcies als tanins que promouen un sistema digestiu saludable.
• Reduir l’estrès perquè és ric en L-teanina, un aminoàcid que millora l’enfocament mental.

Les infusions d’herbes més populars

Si ara et preguntes… Quina és la diferència entre l’una i l’altra? Nosaltres t’ho expliquem: Les infusions no provenen de la planta Camellia sinensis i estan fetes d’una varietat d’herbes, flors, fruites i espècies.

Camamilla: Relaxació

És coneguda per les seves propietats calmants, una opció ideal per a aquells que busquen relaxar-se abans d’anar a dormir. Els seus beneficis més destacats són:

• Alleujar l’insomni i reduir l’ansietat, ja que millora la qualitat del son.
• Millorar els problemes digestius com la indigestió o els còlics.

Menta: Frescor

Aquesta infusió és refrescant i revitalitzant, perfecta per a moments de fatiga o després dels àpats. Els seus beneficis inclouen:

• Alleujar problemes digestius, ja que és eficaç per al malestar estomacal i els gasos.
• Refrescant natural, ja que la menta proporciona una sensació de frescor corporal.

Rooibos: Antioxidant

El rooibos és una infusió rica en antioxidants i sense teïna, una alternativa perfecta per a aquells que volen evitar els efectes estimulants del cafè. Aquesta infusió ajuda a:

• Millorar la salut del cor gràcies als flavonoides que ajuden a reduir la pressió arterial i millorar la circulació sanguínia.
• Millorar la salut de la pell per les seves propietats antiinflamatòries. Pot ajudar a calmar afeccions cutànies com l’acne i l’èczema.

Com has pogut llegir, incorporar tes o infusions a la teva rutina és molt més que gaudir d’una beguda, sinó que també ajuda a cuidar la teva salut i trobar moments de calma en el teu dia a dia.

Hi ha tantes varietats com gustos; a Cafès Pont pots trobar més de 25 varietats: per a un impuls d’energia, un suport digestiu o per a un moment de relaxació. No dubtis a provar-les i dir-nos quina és la teva preferida!

El dijous, 9 de maig, vam rebre una visita genial a les nostres oficines: 4 dels futbolistes del primer equip del Club d’Esports Sabadell FC amb el seu staff.  Abans d’entrar a veure la fàbrica, ja es va crear un ambient divertit, que va incitar a passar una bona estona tots junts.

El primer pas va ser veure la part de la fàbrica on tenim la torradora. Vam esperar fins que van poder veure el procés de torrat del cafè mentre explicàvem i contestàvem alguns dels dubtes que sorgien.

La segona part de la visita va ser la més artística: veure al nostre barista Pere fer dibuixos al cafè i també provar de fer-los! Entre bromes ens anàvem coneixent una mica més i vam descobrir que són uns cafeters gourmet i va donar peu a una predisposició espectacular per provar i investigar en el món del latte art.

Els 4 jugadors i també part del staff es va animar a fer diferents dibuixos personalitzats a les nostres tasses, i el Pere, amb agraïment, va fer un dibuix en honor al CES.

Sens dubte va ser una molt bona estona, en la que vam gaudir molt tots junts. Esperem que la visita es repeteixi i els desitgem la millor de les sorts en el que queda de temporada. Sempre tindreu les portes obertes de Cafès Pont per venir a agafar forces!

El dilluns dia 29 d’abril vam rebre una visita molt especial i esperada per part de Cafès Pont: les jugadores i staff del Club Natació Sabadell de waterpolo, que recentment van guanyar la seva 7a copa d’Europa.

En arribar, amb la copa, l’equip va poder veure les nostres instal·lacions i la màquina torradora de cafè, on van poder captar el moment exacte d’entrada i sortida de torrades de cafè. Va ser una estona entretinguda on van sorgir algunes preguntes i curiositats per part de les noies.

Després va arribar la part més divertida, on vam reproduir un vídeo per donar l’enhorabona a tot l’equip pel trofeu aconseguit i també, amb el nostre barista, poder fer diferents activitats de Latte Art.

Les jugadores van poder veure com es feien diferents dibuixos i formes al cafè, i alguna es va animar a provar-ho també.

Entre riures, vam passar una bona estona amb les campiones d’Europa. Per a nosaltres, és un orgull ser el seu patrocinador i la seva victòria és molt celebrada.

Pots veure un vídeo resum de l’experiència aquí.

Fins a la pròxima!

El passat 24 d’octubre va donar lloc l’acord entre Cafès Pont i l’Institut de Recerca i Innovació del Parc Taulí, amb la presència de la presidenta del consell del govern del Parc Taulí, Dolors Costa, el director de l’Institut de Recerca i Innovació, Lluís Blanch, i el CEO de Cafès Pont, Raül Pont.

Des de Cafès Pont, ens complau compartir aquesta col·laboració en forma de donació, que busca promoure i recolzar la recerca i innovació de medicina per a malalties relacionades amb el càncer, salut mental, infeccions i immunologia, malalties minoritàries, entre altres liderades per professionals de l’Institut de Recerca i Innovació del Parc Taulí.

Les Beques Taulí són com el combustible per a projectes excepcionals i el suport necessari perquè els grups de recerca emergents despleguin tot el seu potencial. Estem encantats de contribuir a aquest moviment, aplanant el camí perquè aquests professionals brillants participin en convocatòries competitives i continuïn marcant la diferència en l’àmbit de la recerca mèdica.

Així mateix, la iniciativa serà emmarcada en una partida d’1.000.000 de gots de Cafès Pont que inclouran la marca corporativa del centre hospitalari.

Aquesta col·laboració no sols és sobre cafè, és sobre construir un futur més saludable i prometedor per a tots. Estem agraïts per cada tassa compartida i cada gra que ens ha permès ser part d’una cosa tant inspiradora.

Estem agraïts per cada tassa compartida i cada gra que ens ha permès ser part d’una cosa tant inspiradora i t’animem que tu també formis part realitzant una donació, ho pots fer a través del següent enllaç: https://www.tauli.cat/institut/colabora/ . 

Continuem brindant per la recerca, la innovació i un món més saludable junts!

El Dia Mundial del Cafè va més enllà de ser una simple beguda; és un element que reuneix persones i connecta comunitats. És per això que, entre moltes altres raons, cada 1 d’octubre se celebra el Dia Internacional del Cafè. A Cafès Pont, volem compartir la història que es troba darrere d’aquesta beguda apassionant.

Origen del Dia Mundial del Cafè

El Dia Mundial del Cafè no és simplement una excusa per gaudir de la teva beguda preferida, sinó que té un rerefons significatiu. Aquesta festivitat es va establir al Japó el 1983 per l’Associació del Cafè del Japó, però ràpidament es va propagar a nivell global. L’elecció de l’1 d’octubre com a data per a aquesta celebració té un propòsit especial: marca l’inici de la temporada de collita de cafè a molts països productors arreu del món.

Aquesta data ofereix una oportunitat perfecta per reflexionar sobre el viatge del cafè, des del gra fins a la tassa, i per mostrar estima per totes les baules de la cadena de subministrament, des dels caficultors fins als baristes que preparen el teu cafè diari. A Cafès Pont ens sentim orgullosos de formar part d’aquesta tradició, donant suport als caficultors i productors que no comprometin la quantitat a la qualitat, siguin sostenibles en tots els seus processos i tinguin un compromís amb la continuïtat de la qualitat.

El significat del cafè a la cultura mundial

El cafè és molt més que una beguda. Ha estat un lloc de trobada, conversa, reflexió i inspiració al llarg de la història. En diferents cultures, el cafè ha adquirit significats únics:

1. Cafè com a ritual social: A països com Turquia, el cafè és un ritual social que fomenta la conversa i la connexió.
2. Cafè com a símbol d’hospitalitat: A països àrabs, servir cafè és una mostra d’hospitalitat i respecte.
3. Cafè com a inspiració artística: Molts escriptors, artistes i pensadors famosos han trobat inspiració al cafè.
4. Cafè com a estil de vida: A les ciutats modernes, el cafè ha esdevingut part integral de l’estil de vida urbà. La paleta de sabors i estils de cafè disponibles reflecteix la diversitat i la creativitat de la ciutat.

Com celebrar el Dia Mundial del Cafè amb Cafès Pont

Ara que coneixes l’origen i el significat darrere del Dia Mundial del Cafè, és hora de celebrar amb passió amb Cafès Pont, no només la beguda, sinó també la cultura, la història i les persones que fan possible que gaudeixis d’aquesta deliciosa experiència.

Et convidem a començar el teu dia amb una tassa de la nostra selecció de cafès d’origen, acuradament seleccionats i gaudir de la riquesa de sabors i aromes que oferim. Així mateix, t’animem a conèixer les nostres especialitats a la nostra botiga online des de cafè en gra, a cafè mòlt o cafè en càpsules monodosi.

I si us agradaria gaudir d’una coffee experience en primera persona, no dubteu a visitar la Coffee Lab Store, un espai exclusiu per conèixer i degustar tota la nostra varietat de cafès de primera qualitat.

Celebrem el dia del cafè amb una bona tassa i regalem un somriure als caficultors del món!