En Cafès Pont, la calidad no es solo un compromiso, es lo que nos define y nos impulsa a dar lo mejor en cada paso. Trabajamos diariamente para asegurar que cada café sea una experiencia única, cuidando hasta el más mínimo detalle para que se disfrute plenamente del sabor y el aroma.

Hoy queremos compartir una noticia que nos llena de orgullo: hemos obtenido el certificado ISO 22000:2018, norma internacional específica para los requisitos de un sistema de gestión de inocuidad de alimentos fabricados. Esta certificación no sólo avala la calidad de nuestros productos y servicios, sino que también refuerza nuestro compromiso con la sostenibilidad, la mejora continua y la responsabilidad con el medio ambiente.

¿Qué es el certificado ISO y por qué es relevante?

Un certificado ISO es un documento que confirma que una organización, empresa o entidad cumple con los estándares establecidos por la Organización Internacional de Normalización (ISO) en una determinada área de actividad. Estas normas respaldan principios relacionados con la calidad, la eficiencia, la seguridad y la sostenibilidad.

En concreto, la norma ISO 22000:2018 se centra en la seguridad alimentaria, estableciendo los requisitos para un sistema de gestión capaz de identificar y controlar los peligros que podrían comprometer la seguridad de los alimentos. Su objetivo es garantizar que los productos sean seguros durante toda la cadena de suministro, desde su producción hasta el consumidor final.

Así, aseguramos que todos los procesos sean seguros y eficaces, manteniendo altos estándares de seguridad a lo largo de toda la cadena de valor.

Requisitos necesarios para obtener el certificado

Obtener esta certificación implica cumplir con una serie de requisitos, tanto a nivel interno como en la coordinación con proveedores y otros actores de la cadena. Entre ellos destacan:

• Crear, mantener y mejorar constantemente un sistema de gestión de seguridad alimentaria.
• Tener un liderazgo activo y un compromiso real en todos los niveles de la empresa.
• Planificar y analizar cuidadosamente los riesgos a lo largo de toda la cadena de suministro.
• Asegurar que haya recursos, formación y apoyo adecuados para todo el equipo.
• Realizar controles para garantizar que los productos sean seguros.
• Monitorear, medir y evaluar de forma continua el desempeño del sistema.
• Fomentar una cultura de mejora constante, enfocada en la revisión y la innovación.

¿Qué implica esto para nuestros clientes?

Para quienes confiáis en nosotros, esta certificación es un aval adicional de que en Cafès Pont ofrecemos productos seguros, consistentes y de calidad. Al cumplir con los criterios de la norma ISO 22000:2018, aseguramos que nuestros procesos están cuidadosamente gestionados con el fin de proteger la seguridad alimentaria y de estar a la altura de lo que esperáis de nosotros. En definitiva, reforzamos nuestra promesa de ofrecer mucho más que café: ofrecemos confianza, transparencia y compromiso en cada taza.