Mezcla en grano
4,40€ IVA Inc.
Café en grano
Una mezcla equilibrada de cafés Arábica y Robusta, elaborada con el tueste tradicional que distingue a los clásicos de Cafès Pont. Con aroma característico y un ligero toque amargo que recuerda al azúcar caramelizado, es el café ideal para quienes disfrutan de una taza intensa y con cuerpo.
Tueste medio para potenciar su cuerpo y aroma
Selección de variedades con carácter y dulzor tostado
Compromiso directo con caficultores locales
Envío gratis en pedidos mayores a 35€
Mezcla nace de la combinación precisa de granos Arábica y Robusta seleccionados por su cuerpo y estabilidad en taza. El proceso de tueste tradicional potencia su carácter y asegura una experiencia constante, con la calidad que define a nuestra línea propia. Un café que representa la maestría de Cafès Pont: equilibrio, aroma y consistencia en cada sorbo, pensado para disfrutar del espresso diario con todo su sabor.
Enviamos a España (Península, Baleares, Canarias, Ceuta y Melilla), Andorra y Portugal.
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Cada café explica una historia diferente:
Su tierra, su aroma, su personalidad.
Aquí te contamos qué hace única esta variedad.
Origen
Todo café empieza mucho antes de llegar a la taza. Empieza en un paisaje, en un clima, en unas manos. El origen define su carácter: la altitud, el tipo de suelo, la forma en que se cultiva y se recolecta. Detrás de cada grano hay una tierra concreta, una manera de hacer las cosas y una historia que merece ser contada. Entender de dónde viene es entender por qué sabe como sabe.
En Mezcla, el sabor nace de cafés procedentes de Centroamérica y Sudamérica, regiones reconocidas por la calidad y regularidad de sus cosechas. Los granos Arábica aportan aroma y suavidad, mientras que los Robusta refuerzan el cuerpo, la crema y la persistencia en boca. El resultado es un café equilibrado, con presencia y un final redondo y ligeramente amargo.
Notas de cata
Las notas de cata son matices que aparecen de forma natural en el café, fruto de su variedad, su origen, el proceso y el tipo de tueste. Lejos de ser aromas añadidos, son expresiones sensoriales que se despiertan al preparar el café correctamente.
Existen sabores más tradicionales y suaves, como cacao, cereales o frutos secos, y otros más expresivos y singulares, como florales o afrutados, con mayor acidez o personalidad. Cuanto mayor es la calidad del café, más matices y complejidad podemos encontrar en cada taza.
En boca, Mezcla muestra un carácter firme y envolvente. Su aroma recuerda al pan tostado y al azúcar caramelizado, con una textura cremosa y un fondo ligeramente amargo que equilibra la intensidad. Una taza con fuerza y tradición, perfecta para los amantes del sabor clásico.
Perfil sensorial
Cada café tiene su propio lenguaje sensorial. El perfil que ves representado aquí es una forma visual de entender cómo se expresa esta variedad en aspectos clave como el cuerpo, el aroma, la acidez o el sabor.
Mezcla se define por su intensidad alta y su cuerpo pleno, con acidez suave y retrogusto prolongado. Su sabor es firme y constante, con una dulzura ligera que equilibra su carácter torrefacto. Un café potente, auténtico y fiel al estilo tostador de Cafès Pont.
Tueste
El tueste es el punto de transformación clave del café: es cuando el grano verde desarrolla su aroma, libera sus aceites y define su carácter en taza. La temperatura, el tiempo y el ritmo con que se tuesta afectan directamente al cuerpo, la acidez, el dulzor y la complejidad del resultado final.
En Mezcla, trabajamos con un tueste medio en máquina tradicional, combinando un 50 % natural y un 50 % torrefacto. Este equilibrio permite potenciar el cuerpo, generar una crema densa y añadir un toque de dulzor y amargor característico. El resultado es un café intenso, estable y con sabor redondo, perfecto para disfrutar en espresso.
Degustación
Mezcla alcanza su mejor expresión en espresso, con una temperatura de extracción entre 84 °C y 86 °C, donde despliega su cuerpo firme y su aroma tostado. También puede prepararse en moka o máquina superautomática, manteniendo un resultado constante y equilibrado. Su perfil lo convierte en un café ideal para combinar con leche o bebidas vegetales, donde conserva toda su presencia y deja una sensación cremosa y reconfortante.
Compromiso
En Cafès Pont creemos que hacer buen café también implica hacerlo bien. Por eso trabajamos con productores que aplican prácticas agrícolas responsables, y lo certificamos con sellos como Rainforest Alliance, CCPAE o ISO 22000, que avalan no solo la calidad del café, sino también el respeto por el entorno, las personas y la trazabilidad. Tostamos a diario y envasamos el café en formatos 100 % reciclables, que garantizan su conservación y reducen residuos. Defendemos el café en grano como una opción más eficiente, más consciente y honesta frente a otros sistemas de consumo menos sostenibles. No nos mueve una tendencia. Nos mueve una forma de entender el café: con criterio, con compromiso y con responsabilidad en cada paso, desde el origen hasta la taza.
¿Tienes dudas?
No hace falta ser experto para disfrutar del café, pero entender algunos conceptos puede ayudarte a saborearlo mejor. Aquí respondemos las preguntas más comunes.
¿Qué significa "notas de cata"?
Son matices naturales que se perciben al oler y probar un café. No son aromas añadidos, sino el reflejo de su origen, variedad, proceso y tueste. Puedes encontrar desde chocolate, frutos secos y cereales, hasta flores, cítricos o frutos rojos. Descubrirlas es parte de la experiencia
¿Qué es el tueste y por qué importa?
El tueste es el punto de cocción del grano de café y es clave para definir su sabor, aroma y cuerpo. Un tueste más claro resalta la acidez y los sabores afrutados o florales; uno más oscuro potencia el cuerpo y el amargor. En Cafès Pont trabajamos principalmente con tuestes medios, porque son versátiles, equilibrados y sacan lo mejor de cada origen.
¿Puedo usar este café con cafetera superautomática?
Sí. Todos nuestros cafés en grano están pensados para funcionar perfectamente en cafeteras superautomáticas. Solo tienes que ajustar la molienda y la intensidad a tu gusto.
¿Cuánto tiempo conserva su frescura?
Para conservar todos sus aromas y sabor, te recomendamos guardar el café en un lugar fresco y seco. La fecha de consumo preferente es de 2 años desde el envasado. Una vez abierto, lo ideal es consumirlo en pocas semanas para disfrutarlo en su mejor momento.
¿Los cafés están certificados como ecológicos o sostenibles?
Algunas de nuestras variedades cuentan con certificaciones como Rainforest Alliance o el sello ecológico CCPAE. Además, Cafès Pont dispone de la certificación ISO 22000:2018 en seguridad alimentaria y colabora directamente con productores que aplican prácticas responsables en origen.
¿Qué significa el perfil sensorial del café?
El perfil sensorial describe cómo se percibe el café en boca: su cuerpo, acidez, sabor, aroma, retrogusto, dulzura y uniformidad. Es una forma de entender la experiencia completa en cada taza, desde el primer sorbo hasta el último matiz. En Cafès Pont analizamos cada café para garantizar una experiencia rica, equilibrada y coherente, adaptada a distintos gustos y momentos del día.
Cafès Pont: Así es nuestra manera
de hacer café.
Tradición tostadora
desde 1952
Más de siete décadas dedicados al café, perfeccionando cada paso del proceso con experiencia, conocimiento y respeto por el producto
Cafés seleccionados
de origen
Trabajamos con orígenes reconocidos y productores de confianza. Seleccionamos cada café por su perfil sensorial y calidad, no por volumen.
Calidad y sostenibilidad
como principios
Tueste propio, certificaciones reales y relación directa con el origen. Hacemos lo que decimos, y lo hacemos bien, desde el grano hasta la taza.
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